Lövbiff med potatis

image16

Lövbiff med potatis och ost- och gurksallad

Recept kommer inom kort!
2008-03-13 @ 19:37:19 Permalink Varmrätter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Veg. Lasagne

image15

Vegetarisk lasagne
  • Lasagneplattor
  • Quornfärs
  • Spenat
  • Krossade tomater
  • Vitlök
Stek färs, spenat, och tomater i lite olja.
Finhacka vitlöken och tillsätt det i röran.
Krydda med salt och peppar.

Smörj in en ugnsform med olja och lägg sedan lasagneplattorna på den.
Häll över halva färsröran och toppa den med bechamelsås.
Lägg på ett lager till med plattor och upprepa med färs och sås.
Efter att ha lagt på det tredje lagret plattor toppas lasagnen med riven ost för att ge den en knaprig och gulbrun yta i ugnen.
 Servera gärna med tärnade tomater.

Bechamelsås
  • 7 dl mjölk
  • 4 msk vetemjöl
  • 70 gram riven ost
Koka upp halva mjölken tillsätt sedan resten av mjölken och mjölet.
Värm upp en stund oh tillsätt riven ost.
2008-03-03 @ 01:36:07 Permalink Varmrätter Kommentarer (3) Trackbacks ()

Marängtårta med banan

image14

Marängtårta med banan
  • Marängbotten
  • Vispgrädde
  • Banan
  • Socker
  • Vaniljsocker
Vispa upp grädden och tillsätt vaniljsocker och socker efter smak.
Bre ut grädden över marängbottnen och lägg på skivade bananer på.
Lägg sedan den andra tårtbottnen på och upprepa med grädde och banan.
Låt stå i kylen och servera sedan kall.
2008-03-03 @ 01:24:32 Permalink Efterrätter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Pasta med sås

image10


Pasta med vegetarisk pastasås

Koka pasta (äggnudelpasta i bild) medan du gör såsen.

Vegetarisk pastasås
  • Champinjoner
  • Krossade tomater
  • Majs
  • Grön paprika
  • Kidneybönor
Stek paprika och champinjoner i olja. Tillsätt de andra ingredienserna när de har fått en gulbrun färg. Värm upp på medelvärme.
Krydda med salt, persillade och oregano eller peppar.
2008-03-03 @ 01:12:48 Permalink Varmrätter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Veg. pastasallad

image9

Vegetarisk pastasallad
  • Pasta
  • Kidneybönor
  • Tomat
  • Gurka
  • Röd paprika
  • Kruksallad
  • Fetaost
  • Olivolja
Koka upp pastan medan du tärnar tomat, gurka, paprika och ost. Skiva salladen och lägg allt i en skål. Tillsätt bönor och olivolja. Krydda med salt.
Blanda ihop salladen då den fädga pastan kallnat och servera med exempelvis vitlökssås.

(Rätten kan även lagas med stekt kycklingilé)
2008-03-01 @ 00:36:57 Permalink Kallrätter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Cevap cici med pasta

image8

Cevap cici med pasta och tomat

Stek cevap cicin i stekpanna eller i ugn tills det får sin bruna färg.
Koka upp pastan.
Tärna tomat och häll på lite olivolja. Krydda med salt, oregano och röd paprikakydda.



2008-03-01 @ 00:27:50 Permalink Varmrätter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Entrecoté

image7

Entrecoté med ris och grekinspirerad sallad

Stek köttet i en stekpanna tillsammans med olja. Krydda med salt under stekningen.
Koka upp ris.

Servera med grekisk sallad och dijonsenap.

Grekinspirerad sallad
  • Gurka
  • Tomat
  • Fetaost
  • Olja
  • Salt
  • Röd paprikakrydda
  • Oregano
Tärna gurka, tomat och ost. Tillsätt kyddorna och olja efter smak. Rör om och servera.
2008-03-01 @ 00:21:21 Permalink Varmrätter Kommentarer (0) Trackbacks ()

Fläskschnitzel med pasta


image4

Fläskschnitzel med pasta och sallad

Stek schnitzlarna i en panna med lite olja i tills de blir gyllenbruna.
Koka upp pastan medan du gör pastasåsen i en separat panna.

Pastasås
  • Färska skivade champinjoner
  • Soya
  • Krossade tomater
  • Tomatpuré
Stek champinjonerna i olja och soya. Tillsätt sedan de andra ingredienserna och värm upp tills såsen får en lite fastare konsistens.
Häll sedan ner såsen i kastrullen med pastan och rör ihop.
Krydda med salt och oregano.
Servera gärna med morotssalad.

Morotssallad
Riv morötter och lägg i en skål. Tillsätt olja, salt och pressad citron.
2008-03-01 @ 00:09:54 Permalink Varmrätter Kommentarer (1) Trackbacks ()

Sök i bloggen
Senaste inläggen
Kategorier
Arkiv
Länkar
RSS 2.0