Inspiration

Sockerkaka

• 50 g smör
• 2 ägg
• 2 dl socker
• 3 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 2 tsk vaniljsocker
• 1 dl mjölk (funkar även med vatten)

Smält smöret i en panna. Vispa äggen och sockret och tillsätt sedan mjöl, bakpulver och vaniljsocker. Häll i smöret och rör om. Häll smeten i en form och grädda den i 175 grader i ca 45 min.